愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2021年8月30日(月) ～ 2021年9月5日(日)

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8/30(月) イナダのバターしょうゆソテー

和と洋を組み合わせた新和食の献立。どのメニューにも少し酸味を効かせているので、暑い日にもさっぱり食べられます。

  • 主菜 イナダのバターしょうゆソテー
  • 副菜 大人のポテトサラダ
  • 副菜 ヒジキの洋風煮
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8/31(火) 牛肉と春雨の炒め煮

8月の最終日は、疲れを癒し、パワーをつける牛肉やニラ、ブロッコリーを使った中華で締めくくりましょう。

  • 主菜 牛肉と春雨の炒め煮
  • 副菜 ちぎりキャベツのニラ塩ダレ
  • 副菜 カニとブロッコリーの卵とじ
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9/1(水) 鍋で炊く乾物の旨み炊き込みご飯

9月1日は防災の日。ちなんで、乾物や缶詰など保存食を使ってできる料理をそろえました。

  • 主食 鍋で炊く乾物の旨み炊き込みご飯
  • スープ・汁 鮭の中骨缶と豆のトマト煮
  • 副菜 コク旨常備菜！切り干し大根・ヒジキ、ツナのサラダ
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9/2(木) ビンチョウマグロのチリソースからめ

魚料理のレパートリーを増やしましょう。キノコや豆腐を使ったヘルシーな副菜と組み合わせた中華献立。

  • 主菜 ビンチョウマグロのチリソースからめ
  • 副菜 キノコのニンニクしょうゆ
  • 副菜 くずし豆腐の黒酢和え
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9/3(金) 鶏むね肉のカレークリーム煮

季節の野菜をたくさん使った彩り豊かな献立。カレー粉やクミンを使って、食欲を増進させます。

  • 主菜 鶏むね肉のカレークリーム煮
  • 副菜 身近な材料で作る！スモークサーモンとオレンジのさわやかマリネサラダ
  • 副菜 インゲンのバタークミンソテー
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9/4(土) タラのカレーマヨ焼き

子供も食べやすいカレー味の魚料理。焼き物、煮物で火を使うので、残りは電子レンジにお任せ！

  • 主菜 タラのカレーマヨ焼き
  • 副菜 ご飯のおともに！シイタケの旨煮
  • 副菜 生ハムとキャベツの重ねレンジ蒸し
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9/5(日) エリンギでかさ増し!　ジャージャー麺

不足しがちな野菜を肉みそに混ぜて。揚げたニンジンは、おやつにしても。

  • 主食 エリンギでかさ増し!　ジャージャー麺
  • 副菜 ニンジンチップス
  • スープ・汁 キクラゲと卵の中華スープ
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