愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2019年2月4日(月) ～ 2019年2月10日(日)

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【メイン食材】レンコン、キノコ、カリフラワー等。肉や魚をバランスよく使ったバラエティー豊かなメニューが勢揃い！

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2/4(月) 蒸し米エビ入り肉団子

メインはぷりぷりのエビが入った肉団子にもち米をまぶして。里芋はかつお節の香りが食欲をそそります。

  • 主菜 蒸し米エビ入り肉団子
  • 副菜 里芋の煮物
  • スープ・汁 卵白の中華スープ
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2/5(火) 牛肉とトマトのオイスター炒め

メインの炒め物はトマトのフレッシュさと酸味がアクセント。カリフラワーは蒸してホクホクとした食感に。

  • 主菜 牛肉とトマトのオイスター炒め
  • 副菜 モヤシのシャキシャキナムル
  • 副菜 カリフラワーの蒸しサラダ 15分で簡単人気レシピ by杉本 亜希子さん
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2/6(水) フードプロセッサーで簡単チキンナゲット

チキンナゲットは塩をきかせるのが美味しさのポイント。カブの葉はビタミンがたっぷり！　捨てずにいただきましょう！

  • 主菜 フードプロセッサーで簡単チキンナゲット
  • 副菜 カブとベーコンのバターソテー
  • 副菜 セロリのおかかマヨ和え
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2/7(木) みそそぼろコロッケ

甘めのみそそぼろをたっぷりと入れたコロッケに、アッサリとしたオクラのサッと煮を添えて。

  • 主菜 みそそぼろコロッケ
  • 副菜 オクラの煮浸し
  • 副菜 チンゲンサイのネギ塩和え
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2/8(金) イワシのチーズフライ

イワシのフライはチーズの香りがふわりと広がります。ポトフで野菜をたっぷり摂りましょう。

  • 主菜 イワシのチーズフライ
  • スープ・汁 野菜がとろけるポトフ 落とし卵入り by杉本 亜希子さん
  • デザート ママレードジャムパイ
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2/9(土) カキのクリームドリア

カキ入りのクリームドリアに手軽にできる2品を添えて。

  • 主食 カキのクリームドリア
  • 副菜 トマトとアボカド奴
  • スープ・汁 カリフラワーのコンソメスープ
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2/10(日) 揚げ焼き鶏のネギソースがけ

カリッとジューシーな揚げ焼き鶏にチャーハンと和え物を添えた、食べ応えも抜群なメニューです。

  • 主菜 揚げ焼き鶏のネギソースがけ
  • 主食 簡単やみつき！パラパラ黄金チャーハン by 杉本 亜希子さん
  • 副菜 豆腐とザーサイの和え物
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