愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2013年6月17日(月) ～ 2013年6月23日(日)

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【メイン食材】ゴーヤ、キノコ、白身魚など。ついに夏の主役野菜ゴーヤが登場！　これからの季節に備えてビタミンたっぷり摂取しましょう

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6/17(月) ふんわりカニタマ

カニタマは油を多めに使うのが、ふんわり仕上げるポイント！　ゴマ和えのゆで加減はお好みで。

  • 主菜 ふんわりカニタマ
  • 副菜 やみつきになる！シャキシャキレタスとベーコンのオイスター炒め
  • 副菜 ゆでインゲンのゴマ和え
  • スープ・汁 モヤシのヘルシースープ
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6/18(火) たっぷりゴーヤチャンプルー

メインはゴーヤ、豆腐、豚肉……具だくさんで栄養たっぷり！　ナムルは手で味を馴染ませるようにするのがポイント。

  • 主菜 たっぷりゴーヤチャンプルー
  • 副菜 甘辛焼き鳥
  • 副菜 くったりナスのナムル
  • スープ・汁 炒めマイタケのみそ汁
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6/19(水) 炒め牛肉のせご飯

メインは肉と野菜が同時にとれる栄養満点な一皿！　スープはみそとチーズの組み合わせが新鮮！

  • 主食 炒め牛肉のせご飯
  • 副菜 ミックスビーンズサラダ
  • 副菜 レンジエノキのタラコ和え
  • スープ・汁 トマトと大葉の和風スープ
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6/20(木) 白身魚のサクサクフリット

フリットがサクサクになるのは、衣にビールを加えるから！　サラダはジャガイモとカボチャのダブル使い！

  • 主菜 白身魚のサクサクフリット
  • 副菜 ポテトとカボチャのサラダ
  • スープ・汁 せん切り大根のスープ
  • デザート メロンのシロップ漬け
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6/21(金) 冷やしつるんと水餃子

つるんとしたのど越しがおいしい水餃子をメインに、ピリ辛味が食欲をそそる春雨を添えて。

  • 主菜 冷やしつるんと水餃子
  • 副菜 ピリ辛春雨
  • 副菜 パンプキンアーモンド揚げ
  • 副菜 キムチのせ奴
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6/22(土) 素麺添えタイカレー

ココナッツミルク、ナンプラーを使った、本格タイカレーを召し上がれ！　副菜はもう一品欲しい時にぜひ！

  • 主食 素麺添えタイカレー
  • 主菜 アブラカレイのフルーツあんかけ
  • 副菜 トマトのベーコン巻き焼き
  • デザート ダークチェリーヨーグルトのせゼリー
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6/23(日) 鯛と豆腐の煮付け

鯛の煮付けは覚えておきたい定番レシピ。アサリの豆乳汁は煮たたせないようにするのがポイント！

  • 主菜 鯛と豆腐の煮付け
  • 副菜 切干し大根入り卵焼き
  • 副菜 キュウリのサッパリ梅肉和え
  • スープ・汁 アサリ入り豆乳汁
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