愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2006年6月26日(月) ～ 2006年7月2日(日)

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豆腐の黒カレーは見た目もびっくり。パスタを和えたり、パンに添えても。 薄切り豚肉のスープカツはお肉の柔らかさにビックリ。ぜひお試しを。

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6/26(月) 鶏肉の豆板醤炒め

鶏肉の豆板醤炒めは豆板醤のピリリとした辛さがあとひく美味しさです。レタスのスープはコショウをきかせてスパイシーに。

  • 主菜 鶏肉の豆板醤炒め
  • 副菜 春雨の中華サラダ
  • 副菜 長芋と豆腐の梅おかか
  • スープ・汁 レタスのスープ
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6/27(火) 豆腐の黒カレー

豆腐の黒カレーは見た目もびっくり。最初の一口は玉ネギの甘さが広がって、後からカレーのぴりりと辛さがきます。パスタを和えたり、パンに添えても。

  • 主菜 豆腐の黒カレー
  • 副菜 ニラのお浸し
  • 副菜 マカロニサラダ
  • 飲み物 ヨーグルトドリンク
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6/28(水) 冬瓜のエビあんかけ

冬瓜のエビあんかけ。ショウガのきいたあんが上品な一品です。だし巻き卵ヒジキ入りは彩りもきれい。余った野菜などを使って。

  • 主菜 冬瓜のエビあんかけ
  • 副菜 インゲンのゴマ汚し
  • 副菜 だし巻き卵ヒジキ入り
  • スープ・汁 ナスのみそ汁
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6/29(木) 薄切り豚肉のスープカツ

薄切り豚肉のスープカツはお肉の柔らかさにビックリ。ぜひお試しを。ワカメのお吸い物はワカメのうまみがシンプルに味わえます。

  • 主菜 薄切り豚肉のスープカツ
  • 副菜 和風トマトサラダ
  • スープ・汁 ワカメのお吸い物
  • デザート デザートメロン
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6/30(金) イカの冷製パスタ

イカの冷製パスタ。細めの麺がおすすめ。よく冷やして。キュウリのピクルスはレンジで簡単。漬ける時間が長いほどいいですね。

  • 主食 イカの冷製パスタ
  • 副菜 おいしいごちそうに変身！鶏ささみのチーズ焼き
  • 副菜 キュウリのピクルス
  • デザート バニラアイスのコーヒーリキュールがけ
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7/1(土) スタッフドピーマン

スタッフドピーマンはお肉がジューシー。お弁当にもいいですね。オクラの冷たいスープは夏におすすめ。よく冷やして。

  • 主菜 スタッフドピーマン
  • 副菜 豆腐のサラダ
  • 副菜 カボチャのおかず煮
  • スープ・汁 オクラの冷たいスープ
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7/2(日) アボカドと鮭の包み揚げ

アボカドと鮭の包み揚げは、アボカドがまろやか。揚げたてが一番。キュウリのサッと炒めは野菜のシャキッと感を残して。

  • 主食 アボカドと鮭の包み揚げ
  • 副菜 キュウリのサッと炒め
  • スープ・汁 豚肉と玉ネギのみそ汁
  • デザート 冷やしトマト
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