愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2006年5月1日(月) ～ 2006年5月7日(日)

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鯛ご飯は鯛の旨味が素敵。お茶漬けにしたり、焼きおにぎりにしてしても。 今日は子供の日。手作りピザを作ってパーティーもいいですね。

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5/1(月) 豚肉のショウガ炒め蒸し

豚肉のショウガ炒め蒸しは蒸し焼きにすることで甘みが引き立ちます。炒り豆腐は具だくさん。ゴマ油の風味が素敵。

  • 主菜 豚肉のショウガ炒め蒸し
  • 副菜 炒り豆腐
  • スープ・汁 大根のみそ汁
  • デザート ヨーグルト・イチゴジャム
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5/2(火) 卵入りエビのチリソース

卵入りエビのチリソース。プリプリのエビは食べごたえあり。このままご飯にのせて丼にしても美味しいかも。

  • 主菜 卵入りエビのチリソース
  • 副菜 モヤシの和え物
  • デザート ヨーグルトサラダ
  • スープ・汁 アサリのスープ
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5/3(水) タケノコ&菜の花パスタ

タケノコと菜の花のパスタ。タケノコが和風の味をかもし出します。ミネストローネはたっぷり作ってお好みのパンと一緒に食べてもいいですね。

  • 主菜 タケノコ&菜の花パスタ
  • 副菜 ちくわのハーブ揚げ
  • スープ・汁 ミネストローネ
  • デザート ヨーグルトムース
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5/4(木) 炊飯器でふっくら鯛めし

鯛ご飯は鯛の旨味が素敵。お茶漬けにしたり、焼きおにぎりにしてしても。ホタテのカラシ酢みそ和え。アオヤギ、トリ貝、アサリでも美味しいですよ。

  • 主食 炊飯器でふっくら鯛めし
  • 副菜 ホタテのカラシ酢みそ和え
  • 副菜 レンコンのきんぴら
  • スープ・汁 菜の花のお吸い物
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5/5(金) 簡単ピザ生地 おうちで作る毎日食べたい味

今日は子供の日。手作りピザを作ってパーティーもいいですね！薄く生地を伸ばしたのでサクサクの食感になりました。冷凍保存も可能です。

  • 主菜 簡単ピザ生地 おうちで作る毎日食べたい味
  • 副菜 手羽中の唐揚げ
  • 副菜 ポテトとカニカマのサラダ
  • 飲み物 イチゴ・ラテ
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5/6(土) イワシの梅風味煮

イワシの梅風味煮は梅干しと大葉をソース代わりにしてさっぱりいただきます。豆腐サラダは酢の物感覚のヘルシーサラダ。

  • 主菜 イワシの梅風味煮
  • 副菜 豆腐サラダ
  • スープ・汁 カボチャのみそ汁
  • 副菜 ナスのゴマ汚し
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5/7(日) 奥深い味のシーフードカレー

シーフードカレーはココナッツのまろやかさとスパイスのピリリと辛さが絶妙。キャベツのサラダはビネガーでさっぱり、練りゴマでコクを出しています。

  • 主菜 奥深い味のシーフードカレー
  • 副菜 キャベツのサラダ
  • デザート フルーツ春巻き
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