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今週の献立 2004年5月17日(月) ～ 2004年5月23日(日)

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カマンベールをのりと大葉で包んで揚げるチーズの天ぷらはトロリ、絶品！ メキシコ料理の定番、チリコンカン。相性の良いガーリックトーストと！

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5/17(月) メバルの煮付け

メバルはショウガをきかせて、甘辛に煮ます。ご飯に合う。

  • 主菜 メバルの煮付け
  • 副菜 糸コンのまさご炒め
  • 副菜 キュウリの和え物
  • スープ・汁 ジャガと油揚げのみそ汁
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5/18(火) 豚肉と米ナスのゴマ炒め

味も栄養面も相性の良い豚肉とナスは、白ゴマで炒めます。

  • 主菜 豚肉と米ナスのゴマ炒め
  • 副菜 水菜シャキシャキサラダ
  • 副菜 キムチやっこ
  • スープ・汁 ナメコのみそ汁
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5/19(水) ふわふわ卵

ふわふわ卵はたっぷりの野菜と一緒にいただきます。

  • 主菜 ふわふわ卵
  • 副菜 ベーコンのアスパラ巻き
  • スープ・汁 新ゴボウと大根のみそ汁
  • デザート わらびもち
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5/20(木) チリコンカン

メキシコ料理の定番、チリコンカン。相性の良いガーリックトーストと！

  • 主菜 チリコンカン
  • 副菜 セロリの白和え
  • 副菜 ガーリックトースト
  • デザート 簡単チーズケーキ
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5/21(金) 鯛のハーブソテー

鯛は、ローズマリーの香りを移したオリーブ油でカリッと焼きます。

  • 主菜 鯛のハーブソテー
  • 副菜 トマトのおかか和え
  • スープ・汁 アサリのみそ汁
  • 主食 蒸しカボチャ団子
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5/22(土) ホタテとチーズの天ぷら

カマンベールをのりと大葉で包んで揚げる天ぷらはトロリ、絶品！

  • 主菜 ホタテとチーズの天ぷら
  • 副菜 コールスロー
  • スープ・汁 モヤシのみそ汁
  • デザート 抹茶のクッキー
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5/23(日) チキンのオレンジソース

鶏肉はマーマレードのオレンジソースを掛けて。ワインと合います。

  • 主菜 チキンのオレンジソース
  • 副菜 キャベツのカラシ和え
  • スープ・汁 ミネストローネ
  • その他 春のフォカッチャ
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