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今週の献立 2004年5月17日(月)～5月23日(日)

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カマンベールをのりと大葉で包んで揚げるチーズの天ぷらはトロリ、絶品！ メキシコ料理の定番、チリコンカン。相性の良いガーリックトーストと！

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5/17(月)メバルの煮付け

メバルはショウガをきかせて、甘辛に煮ます。ご飯に合う。

  • 主菜メバルの煮付け
  • 副菜糸コンのまさご炒め
  • 副菜キュウリの和え物
  • スープ・汁ジャガと油揚げのみそ汁
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5/18(火)豚肉と米ナスのゴマ炒め

味も栄養面も相性の良い豚肉とナスは、白ゴマで炒めます。

  • 主菜豚肉と米ナスのゴマ炒め
  • 副菜水菜シャキシャキサラダ
  • 副菜キムチやっこ
  • スープ・汁ナメコのみそ汁
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5/19(水)ふわふわ卵

ふわふわ卵はたっぷりの野菜と一緒にいただきます。

  • 主菜ふわふわ卵
  • 副菜ベーコンのアスパラ巻き
  • スープ・汁新ゴボウと大根のみそ汁
  • デザートわらびもち
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5/20(木)チリコンカン

メキシコ料理の定番、チリコンカン。相性の良いガーリックトーストと！

  • 主菜チリコンカン
  • 副菜セロリの白和え
  • 副菜ガーリックトースト
  • デザート簡単チーズケーキ
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5/21(金)鯛のハーブソテー

鯛は、ローズマリーの香りを移したオリーブ油でカリッと焼きます。

  • 主菜鯛のハーブソテー
  • 副菜トマトのおかか和え
  • スープ・汁アサリのみそ汁
  • 主食蒸しカボチャ団子
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5/22(土)ホタテとチーズの天ぷら

カマンベールをのりと大葉で包んで揚げる天ぷらはトロリ、絶品！

  • 主菜ホタテとチーズの天ぷら
  • 副菜コールスロー
  • スープ・汁モヤシのみそ汁
  • デザート抹茶のクッキー
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5/23(日)チキンのオレンジソース

鶏肉はマーマレードのオレンジソースを掛けて。ワインと合います。

  • 主菜チキンのオレンジソース
  • 副菜キャベツのカラシ和え
  • スープ・汁ミネストローネ
  • その他春のフォカッチャ
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