愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2003年8月11日(月) ～ 2003年8月17日(日)

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夏も中盤戦！体力温存のためにも、料理はかんたんに済ませたい！ナスたっぷりの豚肉みそ炒め 子供たちもよろこぶ、今週はお手軽デザートがいっぱい♪

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8/11(月) 冷やしスープご飯

宮崎には冷汁という郷土料理があるんだって！この冷しスープご飯も夏に是非試してみたくなるメニュー♪食欲がない日でも結構いけます

  • 主食 冷やしスープご飯
  • 副菜 カラフルだし巻き卵
  • 副菜 きんぴらゴボウ
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8/12(火) 豚肉のみそ炒め

夏、真っただ中！旬のナスを使った豚肉ピリ辛みそ炒めで体力を回復☆

  • 主菜 豚肉のみそ炒め
  • 副菜 春雨のエスニックサラダ
  • 副菜 コーンバター
  • スープ・汁 豆腐のトマトスープ
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8/13(水) イカのショウガ煮

イカの煮物を柔らかく仕上げる極意は、イカを煮過ぎないこと！

  • 主菜 イカのショウガ煮
  • 副菜 揚げナス山椒風味
  • スープ・汁 玉ネギのみそ汁
  • デザート 冷やしトマト
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8/14(木) 炒め素麺

普通に食べる素麺に飽きたら絶対これ！！

  • その他 炒め素麺
  • 副菜 サバのゴマ揚げ
  • スープ・汁 焼きナスの赤だし
  • デザート ひと口アイスクリーム
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8/15(金) 牛冷しゃぶ

牛しゃぶと夏野菜たっぷり盛り合わせてみた。ソースは大根おろしでさっぱり系。週末のデザートは、かなり興味津々・・・！？

  • 主菜 牛冷しゃぶ
  • 副菜 ピーマンのきんぴら
  • 副菜 磯の味！サザエのつぼ焼き
  • デザート ほうじ茶プリン
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8/16(土) 手羽先の酢煮

手羽先をこんなにたくさんのお酢で煮ちゃうの～！？

  • 主菜 手羽先の酢煮
  • 副菜 ジャガとトマトのサラダ
  • スープ・汁 アサリのみそ汁
  • デザート リンゴとチーズデザート
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8/17(日) ポークのはさみ揚げ

ポークの間にはバターでソテーしたマッシュルームがたっぷり！

  • 主菜 ポークのはさみ揚げ
  • 副菜 青菜のゴマ和え
  • スープ・汁 モロヘイヤポタージュ
  • デザート カボチャのケーキ
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