父娘で乾杯！父の日の簡単&絶品おつまみレシピ
父の日に、日頃の感謝の気持ちを込めて手作りのおつまみとお酒をプレゼントしましょう。 おいしいおつまみに会話も弾みます♪(2016年06月13日)
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鯛の昆布じめカルパッチョらっきょうドレッシングがけ
鯛を手軽に昆布茶で昆布じめにし、疲労回復効果もあるらっきょうを使ったドレッシングを添えました。
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豚キムチのにぎり焼き
豚ひき肉にキムチとエノキを混ぜ、軽く握ってから焼くにぎり焼き。サンチュと大葉で巻いて召し上がれ。
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本格ビストロの味！レバーのコンフィ バルサミコしょうゆ漬け by 増田 知子さん
レバーに低めの温度の油でゆっくりと火を通してから、バルサミコしょうゆに一晩漬ける時間はかかりますが、簡単な工程で作れます。
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焼きナスブルスケッタ
焼きナスとパイナップルを合わせ、生ハムものせたひと口で色々な味を楽しめるブルスケッタ。ワインがすすみます。
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photographs/naomi ota ｜cooking/akiko yodogawa
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