夏場の料理を楽に！火を使わないおかず
暑い夏は、コンロを使わず涼しく調理♪レンジとオーブンを活用して料理を楽にしよう！(2014年08月11日)
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長芋と鶏ささ身の和え物
電子レンジを利用して鶏ささ身を調理します。余熱で火を通すので加熱時間を短縮することができ、鶏ささ身がしっとり仕上がります。
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鶏肉の風味焼き
漬けて焼くだけの簡単レシピ。すりゴマの風味がクセになる味です。お弁当にもピッタリ！
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中華風蒸しナスの肉みそ添え
ナスに切り込みを入れる事でナスに火が通りやすくなり、肉みそもからみやすくなります。
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トマトの冷製パスタ
ジューシーでフレッシュな甘いトマトを使った冷製パスタです。ソースをよく冷やすことと、スパゲティーを冷水で冷やすので柔らかめにゆでるのがポイントです。
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recipe/atsuko hashimoto ｜photographs/megumi minato ｜cooking/atsuko hashimoto
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