子どもはあんまり好きじゃない小松菜。小松菜オンリーじゃなかなか食べたがらないので、シメジも入れました。この味付けは食べやすいようでした(^^)
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炒めただけなのに、小松菜っておいしいですね!色もきれいなので簡単に彩りの良い副菜ができて嬉しいです(^-^)
次は塩こしょうの味付けにしてみようかな♪イイネ!1 -
葉っぱの部分の味が濃くなってしまったので、茎をちゃんと炒めて茎に向けて調味料をかけたらちょうど良いかなと思います。仕上げに炒りごまを振りかけました。
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シンプルな副菜がつくりたくて!青臭くなくて小松菜オンリーでもお箸が止まりません!にんじんを入れると彩りが良さそうです。
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小松菜だけだから物足りない感じになっちゃうかなと思ったけど、ごま油の風味がよく、調味料もシンプルだからこそ小松菜の甘みが引き立っていて美味しかったです♪
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材料が少なくても満足感のある副菜ができました。小松菜がシャキシャキで美味しかったです。味付けも小松菜によく合っていてご飯がすすみました。
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レシピの通り強火で炒めて、シャキシャキ感を残すとおいしいですね。ごま油が香りよく、煮びたしとはまた違うおいしさでした。
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ごま油の香りがとてもよく、食欲を誘います。炒める時にすりおろし生姜を少し加えてみました。とてもよく合い、体にも良いのでオススメです!
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今が旬の筍と一緒に炒めました。ごま油が効いて美味しかったです。小松菜のシャキシャキ感が引き立つレシピでした。
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