「牛すじ肉と大根の甘辛煮　【大根中部+大根葉】」のみんなのおいしい！コメント

圧力鍋を使って作りました。甘辛くとろける大根と牛スジが白いご飯によく合います。コンニャクを追加してもおいしそうですね。

初めて牛すじに挑戦しました！
トロトロで、味がしみしみで、とっても美味しかったです。こんにゃくも入れたので、ボリューム満点で、食べごたえもありました。

牛スジ肉と大根を圧力鍋で煮ました！
アレンジで彩よくなるようにんじんも加えました☆甘辛味でご飯も進みます！

牛肉は先に茹でることで、臭みが消え味がしみやすくなりました。
卵をいれてアレンジすると煮卵になって更に美味しくなります。

お肉はなかったのですが、どうしても大根の煮物をしたくてゆで卵と一緒に作りました。コトコトにて味がしみた大根がとっても美味しかったです！ゆで卵との相性も良かったです。牛スジならもっと美味しいんだろうな～