圧力鍋を使って作りました。甘辛くとろける大根と牛スジが白いご飯によく合います。コンニャクを追加してもおいしそうですね。
イイネ！
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初めて牛すじに挑戦しました！
トロトロで、味がしみしみで、とっても美味しかったです。こんにゃくも入れたので、ボリューム満点で、食べごたえもありました。イイネ！6 -
牛スジ肉と大根を圧力鍋で煮ました！
アレンジで彩よくなるようにんじんも加えました☆甘辛味でご飯も進みます！イイネ！4 -
牛肉は先に茹でることで、臭みが消え味がしみやすくなりました。
卵をいれてアレンジすると煮卵になって更に美味しくなります。イイネ！0 -
お肉はなかったのですが、どうしても大根の煮物をしたくてゆで卵と一緒に作りました。コトコトにて味がしみた大根がとっても美味しかったです！ゆで卵との相性も良かったです。牛スジならもっと美味しいんだろうな～
イイネ！4
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