超効率的！忙しい朝が快適になる「朝ごはんタイム4つのルール」

取っ手つきだと1回で取り出せるので、あれこれ探す手間がなくなるわけです。

たとえ「白米派」「洋食派」など家族の朝食の好みがバラバラだったとしても、こうすれば毎朝、「これとあれと……」と考える時間をなくすことが可能に。

（2）すてきなお皿やカップを使う

特別な日のために棚の奥にしまってあるすてきな食器こそ、朝ごはんに登場させるべき。ふだん使いに昇格させてあげれば、ちょっとした特別感を味わえて、食事の準備もウキウキするものだといいます。

納豆などもパックのままではなく、お気に入りの器に移し替えれば、食事の時間がさらに楽しくなるはず。

（3）トレイやおぼんを使う

各自の朝食はそれぞれ、トレイやおぼんに乗せて定食風にセット。そうすれば、食べ終わったら自分の食器をおぼんのまま台所に下げてもらえるというわけです。

飲みものをこぼしたりしても、おぼんを拭くくらいで済むので、後片づけが楽。食卓とシンクを行き来する必要なく、1回ですむので心地よいそうです。しかも手ごろなトレイやおぼんは、100円ショップでたくさん売られているので便利。

（4）夜の10分を利用する

夜の10分が、朝の30分を生み出す。著者はそう記しています。就寝前に食材と器をおぼんの上にセット。コーヒーやお茶も、湯を注いだらすぐに飲める状態にしておき、果物は変色しないものだけカットしておく。

そうすれば、翌朝はお湯を沸かしてお茶やコーヒーに注いだり、パンを焼いたり、シリアルを器に入れるだけ。戦争状態になりがちな朝の時間を、効率的に動かせるわけです。

このように、すぐに活用できる簡単なアイデアが満載。ページをめくってみれば、きっと役立つ情報に出会えるはずです。

（文／印南敦史）

【参考】

※高木ゑみ（2015）『考えない台所』サンクチュアリ出版