愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食コラム >
  3. 「晴れの国おかやま」から究極のぶどうをお届け!

「晴れの国おかやま」から究極のぶどうをお届け!

果肉はとってもみずみずしく、爽やかな甘みとほのかな酸味が絶妙でおいしい〜!

《瀬戸ジャイアンツ》



こちらも黄緑色の皮をしていて、桃のようなフォルムをしているのがとっても可愛らしい!

その形から「桃太郎ぶどう」とも呼ばれているんだとか。

こちらも皮ごといただきますが、皮が薄いので口に残る感じがせず食べやすいです♪

パリッとした食感で種なしなので、ぱくぱく食べられちゃいます。

甘すぎず個性も強くないので、ジュースや生クリームと合わせたデザートなどでも人気です。《ピオーネ》

巨峰×マスカットという掛け合わせで、大粒・種なし・高糖度という、良いとこ取りの品種。

和製ぶどうの中でも人気の品種なので、名前を聞いたことがある方も多いのでは?

皮が渋く、噛めば噛むほど渋みが増してきます。

果肉は大きくぷりっと弾力があって食べ応えあり♪

口に広がるたっぷりの甘い果汁と、鼻をぬける爽やかな香りも素晴らしいです。

《オーロラブラック》

こちらは岡山県のオリジナルなので、非常に希少な品種です。

大粒でグミのようなもちもち感のある果肉がたまりません!

酸味が少なく、甘さが引き立っているので食べやすい♡

従来の種なしぶどうは軸から粒が外れることが多いのですが、こちらのオーロラブラックはそれが発生しにくいため、贈答用としても重宝されているんですよ♪

フルーツカッティング体験で美しく盛り付けてみよう!

フルーツカッティングで果物を美しく、そして食べやすくしてみよう!

ということで体験もしてきました☆



今回はこちらの「カービングナイフ」というものを使って切っていきます。
次ページ :  まず1つ目はこちら! 「花切り」という切り… >>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ