SABON“お茶の香り”のヴィーガンアフタヌーンティー、「ミモザティー」着想のレモンケーキなど

マカダミアナッツのクリームとフランボワーズジャムのハーモニーを楽しめるヴィクトリアケーキや、ソイホイップクリーム×レモン風味のカスタードクリームを組み合わせたレモンクリームケーキ、ぷるんとしたジュレの弾力が特徴的なゼリーの全3種を用意する。

スコーン＆セイボリーなど
また中段の「ホワイトティー」をイメージしたプレートには、ジャスミンが香るヴィーガンスコーンをはじめ、ジャム、フルーツなどがラインナップ。さらに下段の「ローズティー」をイメージしたプレートには、鮮やかなピンク色が目を惹くサンドウィッチやビーツスープといったセイボリーメニューを用意している。

オリジナルオーガニックティーも
3種のお茶の香りをイメージした、オリジナルオーガニックティーも要チェック。中でも「ミモザティー」は、ノンカフェインのルイボスティーやエルダーフラワーをベースに、マンゴーやカルダモン、バニラビーンズを合わせた、すっきりとした味わいが魅力的だ。

なおアフタヌーンティーには、限定「ミモザティー」のシャワージェル(非売品)も、ゲストへのギフトとしてセットになっている。【詳細】
ヴィーガンアフタヌーンティー カフェ~ティーセレモニー コレクション~
期間：2023年1月12日(木)～2023年2月22日(水)
場所：サボン アトリエ スパ
住所：東京都目黒区上目黒1-17-3
時間：11:30～13:30／14:30～16:30／17:30～19:30
※17:30～19:30は金～日曜のみ。