パレスホテル東京「夏のアフタヌーンティー」マンゴムースや桃のジュレなどを”3段重”で

パレスホテル東京は、「夏のアフタヌーンティー」を、2022年6月1日(水)から8月31日(水)まで開催する。

パレスホテル東京の「夏のアフタヌーンティー」
パレスホテル東京では1階の「ロビーラウンジ ザ パレス ラウンジ」と、6階の「ラウンジバー プリヴェ」の2ヶ所で「夏のアフタヌーンティー」を展開する。

フレッシュフルーツを使用したスイーツを3段重に入れて
ロビーラウンジ ザ パレス ラウンジの「夏のアフタヌーンティー」では、バリエーション豊かなスイーツやセイボリーを、高級感のある3段重に入れて提供する。

トロピカルな味わいの「マンゴムース」や、とろける食感の「桃のジュレとヨーグルトのクリーム」、甘さと酸みのバランスがとれた「フランボワーズのマカロン」など、フレッシュなフルーツを使用したスイーツに加え、とうもろこしのパンナコッタやカプレーゼなどのセイボリーも堪能することができる。

アラン・デュカスのショコラや柑橘類のマドレーヌ
一方、ラウンジバー プリヴェでは、ル・ショコラ・アラン・デュカス(Le Chocolat Alain Ducasse)が手掛けるショコラや、 心地よい酸味の「柑橘類のマドレーヌ」、甘酸っぱいアプリコットとコク深いチーズがマッチした「アプリコットチーズケーキ」などのスイーツを味わうことができる。