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ジャン=ポール・エヴァンの母の日、“リップ”のチョコレート細工やハートを飾ったチョコレートケーキ

 

ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)は、「2022 母の日 コレクション」の限定ショコラ&スイーツを2022年5月1日(日)より発売する。チョコレート細工のリップなど「母の日」限定スイーツ「2022 母の日 コレクション」では、フランボワーズとカカオを合わせたハートモチーフのマカロンや“ありがとう”を意味する「メルシー」のメッセージをデザインしたボンボンショコラなど、母の日ならではの限定スイーツを用意。中でも目を引くのは、口紅型のチョコレート細工「ルージュ ア レーヴル」だ。1つ1つ職人の手によって精巧に作られた、本物のリップそっくりの仕上がりとなっている。ボンボンショコラや焼き菓子のアソートもまた、パッションフルーツにオレンジフラワーウォーターを加えた爽やかなガナッシュのボンボンショコラ「メルシー」や、ヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネを入れたハート型ショコラ「クール レ ルージュ」等を含むボンボンショコラのアソートや、ボンボンショコラと焼菓子をセットにした「ジョワ ア パルタジェ グラン メルシー」なども登場する。ハートを飾ったフランボワーズ&カカオのチョコレートケーキ
ハートのチョコレートでデコレーションを施した「ガトー フェット デ ママン」は、甘酸っぱいフランボワーズと芳醇な香りのヴェネズエラ産カカオを合わせたチョコレートケーキ。
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