ウェスティンホテル東京“洋酒香る”春パフェ、マカダミアナッツ×ベリーやチェリー×ピスタチオなど

ウェスティンホテル東京から春限定メニュー「プレミアムスプリングパフェ」が登場。2022年4月1日(金)から6月26日(日)までの金・土・日・祝休日の夜限定で提供する。

“洋酒香る”春パフェ
季節の素材に香り高い洋酒を組み合わせて作る「プレミアムパフェ at ザ・バー」から、春限定メニューがお目見え。春らしく軽やかに仕上げた華やかな味わいのパフェを3種展開する。

“オレンジリキュール香る”マカデミアナッツ×赤いベリー
「マカダミアナッツと赤いベリーのパフェ」は、ラズベリーや苺、カシスといった赤いベリーの甘酸っぱさと、マカダミアナッツの柔らかな甘みが織りなすマリアージュを楽しめるスイーツ。ベリー類のフローズンやソルベに、ミルキーなマカダミアアイスを重ね、アクセントとして、オレンジリキュール“グランマルニエ”が香る焼き菓子を組み合わせた。

チェリー×ピスタチオの大人な味わい
2種類のチェリー酒を使用した「アメリカンチェリーとピスタチオのパフェ」も用意。キルシュが香るグリオットチェリーや、甘み豊かなフレッシュアメリカンチェリー、香ばしいピスタチオバターケーキ＆アイスクリームを重ね、大人な味わいと美しいカラーコントラストを楽しめる豪華な一品に仕上げた。