“6段スタンド”の苺アフタヌーンティーが六本木ヒルズで、贅沢あまおうスイーツ＆フード

六本木ヒルズ 森タワー 52階のレストラン「ザ サン アンド ザ ムーン(THE SUN & THE MOON)」で苺のアフタヌーンティー「2022 ストロベリーアフタムーンティー」が、2022年1月11日(火)より開催される。

6段スタンドで楽しむ苺尽くしアフタヌーンティー
旬の食材を贅沢に使用したフランス料理を提供する「ザ サン アンド ザ ムーン」から、旬を迎える苺を主役にしたアフタヌーンティーが登場。“AMAOU”をテーマに、高級品種「あまおう」の魅力を存分に楽しめるメニューをユニークな6段スタンドで提供する。

スイーツは、甘みと酸味のバランスが絶妙な苺ソースをアクセントに効かせたピスタチオのプリンや、滑らかなマスカルポーネと苺のパフェ、定番の苺ショートケーキといったこだわりのメニューをラインナップする。

また、あまおう本来の味わいを楽しめるフレッシュ苺も用意。別皿に添えられた苺のホワイトチョコレート、練乳ディップで“味変”しながら楽しむのもおすすめだ。

さらに、「イベリコ豚の生ハムとルッコラと苺のブリオッシュサンド」「ブルサンペッパーと苺のカナッペ」といったフードメニューにも苺を使用。