パレスホテル東京の秋スイーツ、人気マロンシャンティイ&“オバケ型”ハロウィンケーキなど

パレスホテル東京から秋限定スイーツが登場。2021年9月1日(水)より順次発売する。

秋の素材が主役の限定スイーツ人気“プレミアムマロンシャンティイ”
1階のロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」では、2021年9月1日(水)から11月30日(火)まで秋の素材が主役の限定スイーツを展開。中でも注目したいのは毎年人気を集める栗スイーツ“プレミアムマロンシャンティイ”だ。四万十川流域の和栗を和三盆糖のクリームで包み込み、上品な味わいに仕上げた。

“小布施産和栗”のプレミアムマロンシャンティイ
また、2021年は「小布施産和栗のプレミアムマロンシャンティイ」も11月1日(月)から11月30日(火)までの期間限定で展開。ブランド栗として知られる長野県小布施産の甘みの強い和栗を贅沢に使用し、クリームには同じく小布施産の“栗蜂蜜”を組み合わせた。

シャインマスカットのパフェ
さらに、瑞々しい大粒のシャインマスカットをトッピングした「シャインマスカットのパフェ」も用意。水面を優雅に泳ぐ白鳥をイメージしたラングドシャを添えて提供する。

ハロウィンスイーツ&ブレッド
地下1階のペストリーショップ「スイーツ＆デリ」では、2021年10月1日(金)から10月31日(日)までハロウィンスイーツとブレッドを展開。