資生堂パーラーの豪華“苺づくし”「クリスマスケーキ2020」プレゼントボックス型チョコケーキも

資生堂パーラーは、「クリスマスケーキ2020」を資生堂パーラー 銀座本店限定で発売。2020年12月15日(火)まで予約を受付、12月22日(火)から25日(金)の4日間店頭のみで引き渡しを行う。

資生堂パーラー 銀座本店限定のクリスマスケーキ
資生堂パーラーの2020年クリスマスは、新作を含む4つのクリスマスケーキを銀座本店限定で発売。

目玉となるのは、新作「ビュッシュ ドゥ ノエル ルージュ」。真っ赤なビジュアルがポイントの新作は、なめらかな苺ムースと甘酸っぱい苺のジュレ、赤い果実のグラサージュと、フルーツをたっぷり使用したスイーツだ。なめらかなムースと共に、ヘーゼルナッツのダクワーズとクランブルを取り入れることで、“サクサク”とした食感のアクセントも加えた。

毎年好評のスペシャルケーキ「ガトー ノエル」は、2020年も登場。真っ赤な苺とチョコレートでツリーのようにデコレーションした。生クリームは、ふんわり軽い口どけが特徴の資生堂パーラー自慢のクリームを用いている。

また、リボンをあしらい“プレゼントボックス”のように見立てた「ガトー カドゥ ユイット ノエル」もチェック。バニラとキャラメルのショコラムースを基調とした濃厚なチョコレートケーキには、アップルティーの香りがするショコラムースを忍ばせて、香りのアクセントを加えた。