チョコ細工の花が咲くバレンタイン＆ホワイトデー限定ケーキ、ホテル阪急インターナショナルで

ホテル阪急インターナショナルから、バレンタイン＆ホワイトデーに向けた限定スイーツが登場。

販売されるのは、ホテル阪急インターナショナルのフランス人パティシエが、有名パティスリーなどで培った技術を繊細なチョコレート細工で表現したケーキ「Fleurs en chocolat」。フランス語で"チョコレートの花"を意味する。バレンタインには「Fleurs en chocolat ～Violet～」を、ホワイトデーには真っ白な「Fleurs en chocolat ～Blanc～」を用意した。

世界中のパティシエに愛されるブランド・ヴァローナのチョコレートが持つ濃厚な味わいと、ブランデーの芳醇な香りが特徴の大人のチョコレートケーキは、さくらんぼの果汁から作られるブランデー"キルシュ"に漬けたグリオットチェリーがアクセントに。

トップにあしらった華やかなチョコレート細工は、一つひとつの工程を手作業で行い、同じ厚み・大きさのフリルを作ることで、美しい花びらのように仕上げている。

またホワイトデー限定で、引き渡し5日前までの予約すると、1輪の薔薇もセットとなる予約特典も用意されている。

【詳細】
ホテル阪急インターナショナル「バレンタイン＆ホワイトデースイーツ」
販売期間：
・バレンタインケーキ「Fleurs en chocolat ～Violet～」2018年2月3日(土)～2月28日(水)
・ホワイトデーケーキ「Fleurs en chocolat ～Blanc～」3月1日(木)～3月31日(土)
営業時間：11:00～21:00
販売場所：ホテル阪急インターナショナル1階テイクアウトコーナー(大阪府大阪市北区茶屋町19-19)
価格：各2,800円(直径 約9cm)
予約特典：3月1日(木)から「Fleurs en chocolat ～Blanc～」限定で、引き渡し5日前までの予約で1輪の薔薇とセットに。