メゾン・ランドゥメンヌの夏季限定スイーツ、人気カヌレ＆自家製キャラメルをトッピングしたアイスクリーム

パリ発のブーランジェリー・パティスリー「メゾン・ランドゥメンヌ(Maison Landemaine)」から、期間限定スイーツメニューが登場。2023年8月31日(木)まで、麻布台本店にて提供する。

人気のカヌレをトッピングした限定スイーツが登場
「メゾン・ランドゥメンヌ」は、パン職人の石川芳美とパティシエのロドルフ・ランドゥメンヌがフランス・パリでスタートしたブーランジェリー・パティスリー。中でも外はカリッと、中はもっちり食感のカヌレは、1日2000個が完売するほどの人気メニューとして知られる。

期間限定メニューは、そんなカヌレを北海道生クリームを100％使用したソフトクリームにトッピングした、夏でも楽しめる“ひんやり”スイーツだ。

ほろ苦い自家製キャラメルとソフトクリームのマリアージュ
ソフトクリームには、仕上げに自家製のキャラメルソースをトッピング。フランス菓子職人が絶妙な加減で仕上げた甘くほろ苦いキャラメルソースは、食べ進めるごとに絶妙に絡まり、一口ごとに心地よい幸福感を堪能することができる。

好みのパンとの組み合わせも可能
なおソフトクリームは、バターをたっぷり使って焼き上げた看板商品「クロワッサンフランセ」をはじめとするパンの中から選んでトッピングすることも可能。