ホテル雅叙園東京「サマーアフタヌーンティー」"夏の味覚たっぷり"マンゴープリン＆メロンムースなど

ホテル雅叙園東京は、「サマーアフタヌーンティー」を、2023年7月8日(土)から8月31日(木)の期間限定で、Cafe&Bar「結庵」にて開催する。

夏フルーツで彩るアフタヌーンティー
「サマーアフタヌーンティー」は、旬の食材を活かしたフルーツたっぷりのアフタヌーンティー。夏に旬を迎えるフルーツを使用した彩り豊かなプティガトーや、和テイストなスイーツがラインナップする。

マンゴーやメロンなどの"夏の味覚"スイーツ
ティースタンドには、彩り豊かな夏のフルーツをテーマに、メロンやマンゴーなどを使用したスイーツが勢揃い。「マンゴープリン」には、ココナッツリキュールのジュレを添えているほか、「2色のメロンのミントムース」にも、ミントを刻んで混ぜ込んだメロンジュレをトッピングするなど、爽やかな味わいに仕上げている。

夏野菜を味わうセイボリー
セイボリーにも、夏らしさを感じる「とうもろこしのクリームポタージュ」や、「夏野菜のアーリオオーリオ」がラインナップ。旬の美味を詰め込んだ彩り豊かな夏メニューが揃うアフタヌーンティーとなっている。

"南国ムード"なノンアルコールカクテル
また、同期間に南国ムードたっぷりな味わいのノンアルコールカクテルも登場。