瀬戸内の旨みをギュッ！備えて安心、年末年始に「ご馳走炊き込みご飯」[PR]

市販の炊き込みご飯の素は、化学調味料の味が苦手なのですが、こちらは化学調味料や保存料も不使用。
子どもに安心して食べさせてあげられることも、好感度大！です。

混ぜていつもどうりに炊くだけ！ご馳走ご飯のできあがり

作り方はあっけないほど簡単。2合分のご飯、いつもの水分量に具材をすべて入れるだけです。


炊きたてを食卓で味わいたいので、今回は土鍋でチャレンジ。
2合分のご飯を20分お水に浸し、付属の出汁を入れて混ぜます。
そこに、鯛、その他の具材をのせ、最後に昆布をのせれば準備完了！いつもどおりに炊き上げます。

食卓で土鍋の蓋を開ける瞬間は本当にワクワクしますね。
いい香りと湯気が立ち込めます。

昆布をとったらしっかりと混ぜ合わます。
お好みの薬味を添えて。

食べてみた感想としては…、
炊きたての鯛めしはやっぱり格別！いつもの倍ぐらいペロリと食べられちゃうから不思議です。
規定の量だと少しご飯が柔らかめに感じのたで（我が家はかためが好み）、次回少し水を減らしてみようと思います。
また土鍋の場合、お焦げが醍醐味！炊き時間を通常より1〜2分伸ばしてみるのも良さそう。

寒い冬ならではのご馳走ご飯、家族みんなで堪能しました。