デートにも最適！　東京の最新人気ラーメン店4軒

◇［麺］三河屋製麺ストレートの低加水麺、［スープ］鴨ガラと丸鶏、魚介、［チャーシュー］肩ロース、［メンマ］細切り、［その他］ネギ、カイワレ

調布市若葉町2‐25‐2011：00～14：30、17：30～20：30（材料がなくなり次第終了）土・日曜休行列が少ない夜の営業が狙い目。カウンターのみ8席。TEL：080・4001・0233

◆らぁ麺 すぎ本［鷺ノ宮］

ラーメンの鬼と称された佐野実氏の下でラーメン作りの姿勢を学んだ店主。独立にあたり目指したのは、子供からお年寄りまで楽しめる身近な一杯。オーソドックスな醤油らぁ麺（￥750）のベースとなるスープは強烈な個性を狙わず、さまざまな素材を使いバランスよく仕上げる。じんわり飽きのこない味わいで、何度も食べたくなる！

◇［麺］三河屋製麺細ストレート、［スープ］丸鶏、鶏ガラ、豚骨、野菜、魚介、［チャーシュー］豚肩ロース、鶏むね肉、［メンマ］穂先、［その他］ネギ

中野区鷺ノ宮4‐2‐311：30～15：00、18：00～21：00（月曜は昼営業のみ）火曜休（祝日の場合、翌水曜休）最寄り駅から徒歩1分ほどの便利な立地も魅力。TEL：03・5356・6996

※『anan』2015年9月30日号より。