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  4. 砂肝の炒め物のレシピ・作り方

砂肝の炒め物

おつまみにぴったりの一品。塩コショウはしっかりめにするとよりおいしいです。

砂肝の炒め物
献立
調理時間
106 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

砂肝100g
  小さじ1
  塩コショウ少々
レモン1/4個
サラダ油小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • 砂肝は白い部分を削ぎ落とし、身の厚い部分に切り込みを入れ、酒をからめる。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を中火で熱して砂肝を炒め、塩コショウをする。器に盛り、半分に切ったレモンを添える。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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