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型いらず ミートローフ 実は簡単!ジューシーな味わい
ごちそうミートローフの作り方を紹介します。合いびき肉のタネで野菜とウズラの卵を包み、オーブンでじっくり焼きました。皆の歓声が上がる豪華レシピ!
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材料
(
2
人分
)
<タネ>
合いびき肉
200gソーセージ
2本玉ネギ
1/2個ニンジン
1/2本食パン
(8枚切り)1枚牛乳
50ml卵
1/2個顆粒スープの素
小さじ1.5塩
少々バター
5gベーコン
4枚サヤインゲン
4本ウズラの卵
(水煮)4個コーン
(冷凍)1/2カップバター
5g塩コショウ
少々プチトマト
4個パセリ
適量- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2011/12/19
- 更新日:
- 2022/05/24
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/rie nitta|cooking/mami daikoku
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