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豆腐の冷製スープ

ユズコショウの香りとピリ辛の風味が美味しい冷たいスープです。

豆腐の冷製スープ
献立
調理時間
120 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

豆腐1丁
小さじ2
しょうゆ小さじ1/2
少々
細ネギ(刻み)適量

下準備

  • 豆腐はサッと水洗いする。

作り方

  1. 1

    ミキサーに細ネギ以外の全ての材料を入れ、しっかりとかくはんする。

  2. 2

    器に注ぎ、細ネギを散らす。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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