白ネギの代わりに玉ねぎを入れました。冷蔵庫にある野菜でパッとできるのが良いですね。ウチは辛めが好きなので豆板醤を多めに入れました。味噌のコクとピリ辛味でゴハンがすすむおかずです。
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野菜をたくさん食べたくて作りました!キクラゲの代わりにニラをいれました!キャベツがもりもり食べられて、ピリ辛でごはんにぴったりでした!お弁当に入れても良いと思います!
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甜麺醤を切らしていたので普通の味噌で作れるこのレシピで。ピリ辛、シャキシャキでおいしくできました。
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いつも作る野菜炒めはベチャっとなるんですが、このレシピだとならずに本当に簡単に出来ました。豆板醤が入ることで大人味になって、旦那さんに絶賛でした。彩りとかさましでピーマンを入れてみました。
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いつもとちょっと違った味付けの野菜炒めがないかなと探していて見つけました。ピリ辛みそが美味しかったです。調味料は最初に混ぜておき、最後にからめる程度でいい感じになるので簡単にできました。
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調味料合わせておけば、あとは冷蔵庫にある野菜を炒めるだけでチャチャっと簡単です。
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