アリス×お茶専門店「ルピシア」スイーツビュッフェがホテル インターコンチネンタル 東京ベイで
2019年5月16日 18:05また、スイーツだけでなくフードメニューにも、ミントティーで香り付けしたスープや、ミルクティーのグラタンなどが登場。『不思議の国のアリス』とお茶尽くしのキュートな一品たちを心行くまで楽しんでみて。
【詳細】
アリスのワールドティースイーツコレクション by Junji Tokunaga
提供期間:2019年6月4日(火)・5日(水)・11日(火)・12日(水)
提供時間:12:00~14:00
提供場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3階「パークレーン」
住所:東京都港区海岸1-16-2
料金:デザート&ランチビュッフェ 1人 4,500円(税・サービス料込)
<メニュー>
・スイーツ
抹茶のムースと柚子の葛ソース/ジャスミンティーと杏仁豆腐/ほうじ茶と白玉/ジャスミンティーのチョコレートムース/緑茶のフルーツポンチ/アリスのダージリンのジュレと白桃のコンポート/草むらグリーンティーショートケーキ/アールグレイのシフォンケーキ/グリーンティーケーキ/グリーンティーロールケーキ/帽子屋さんのイングリッシュティーフルーツケーキ/ウサギのアールグレイとベリーのムース/トランプクッキー/クッキー/ボンボンショコラ/アマンドショコラ/チョコレートグリッシーニ/パートドフリュイ/抹茶マカロン/アリスの流れるチョコレートファウンテン(抹茶)[チョコレートマドレーヌ・ブラウニー]
・フード
シーザーサラダ/蒸し鶏の生春巻き ピーナッツソース/プティポワの冷たいスープ ミントティーのジュレを浮かべて/アッサムティーのブランマンジェと小海老 ベトラーブのソースで/フジリの明太子サラダ/チキン胸肉のラベンダー焼き/各種フリッター(チキン・海老・イカリング・サーモン ズッキーニ・人参・茄子)/黒カレー/ミルクティーのポテトグラタン
・ドリンク
コーヒー/アイスコーヒー/ウーロン茶/オレンジジュース/緑茶/紅茶 by ルピシア(ダージリン・アールグレイ・季節の紅茶)
・オプションメニュー(各1,100円)
オリジナルノンアルコールカクテル(ローズ スパークル・キウイ ピリーニャ・ベイサイド ティー・ピンク グレープ モーニ)/各種ドリンク
【予約・問い合わせ先】
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 営業部
TEL:03-5404-3918
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