早ゆで＆簡単＆おいしい！　 スパゲティの楽しさが広がる「つけスパゲティ」

1956年に発売されたマ・マー スパゲティ。国産スパゲティの代表的なブランドとして、馴染み深い方も多いのではないでしょうか。


そのマ・マー スパゲティブランドから、2013年2月20日に新たなスパゲティが発売！ その名も、「マ･マー つけて食べるスパゲティ 1.4ｍｍ」。おそばやそうめんのように、茹でて水でしめた麺をソースにつけて食べるスパゲティです。


マ･マー つけて食べるスパゲティ 1.4mm 300g ￥200

このスパゲティが誕生したエピソードを、マ・マー スパゲティを販売する日清フーズ株式会社の天野好章さん（営業本部家庭用営業部）に伺いました。

■つけスパゲティ誕生エピソードスパゲティをもっと楽しめる食べ方はないかと考えていたという天野さん。天野さんはイタリア留学経験があり、3食パスタでもOKというほどのパスタ好きだとか。

「スパゲティはおしゃれというイメージもあり、本場イタリアの食べ方にこだわりがちです。でも、一皿に麺とソースを盛りつける従来の食べ方だと食シーンが広がらないなあと思っていまして。そこで、日本ならではのスパゲティ文化を作ることができないだろうかと思い、おそばやうどん、そうめんのように、つゆにつける食べ方をスパゲティにアレンジできないかと考えたんです」（天野さん）

手始めに、スーパーなどで配布しているレシピカードやクックパッドでつけスパゲティを紹介してみたところ、これがなかなか好評。主婦向け雑誌『Mart』（光文社）ともコラボすることとなり、読者からオリジナルレシピを募集する企画が始まったそう。

「2012年3月から『Mart』での展開が始まりました。『Mart』の読者さんは新しいことに挑戦するのがお好きな方が多く、楽しいアイディアがたくさん集まってびっくりしましたよ。茹でたスパゲティを玉状に丸める盛りつけ方法だったり、市販のスープにつけて食べるだけの簡単レシピだったり。つけスパゲティはこんなにも食べ方の幅が広がるんだと感心しました」（天野さん）