愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2019年1月7日(月) ～ 2019年1月13日(日)

<< 前の週 次の週 >>

【メイン食材】カボチャ・ブロッコリー・ジャガイモ等。寒い時期に美味しい、緑黄色野菜や根菜を取り入れた1週間。

[写真を拡大]

1/7(月) 七草ミルクがゆ（七草粥）

「七草の日」にちなんで、七草を洋風にリゾットに仕上げました。ビタミンたっぷりのサラダに優しい味わいのスープを添えて。

  • 主食 七草ミルクがゆ（七草粥）
  • 副菜 ニンジンとオレンジのサラダ
  • スープ・汁 コンソメスープ 10分でササっと簡単
[写真を拡大]

1/8(火) 鶏肉と豆腐の揚げだし風

和風の居酒屋さんに出てきそうなお惣菜献立。少し手をかけて、おふくろの味を再現してみませんか？

  • 主菜 鶏肉と豆腐の揚げだし風
  • 副菜 小松菜のクルミ和え
  • 副菜 手作りなめたけ
[写真を拡大]

1/9(水) かんぱちのカルパッチョガーリック風味

週の真ん中は、エスニックな料理でパワーをチャージ。定番の食材を一工夫した、目先の変わった献立です。

  • 主菜 かんぱちのカルパッチョガーリック風味
  • 主食 炒り米とヒヨコ豆のピラフ
  • 副菜 シメジとジャガイモのマヨソテー
[写真を拡大]

1/10(木) 子どもがもりもり食べる！栄養たっぷり鮭とシラスの和風ビビンバ by 金丸 利恵さん

サッパリといただけるどんぶり風のビビンバに、和風のナムル。冬の野菜がたくさんとれるヘルシー献立。

  • 主食 子どもがもりもり食べる！栄養たっぷり鮭とシラスの和風ビビンバ by 金丸 利恵さん
  • 副菜 コロコロ野菜のおかかナムル
  • スープ・汁 大根とワカメのみそ汁
[写真を拡大]

1/11(金) 電子レンジでネギだくチキン

今日は残業で忙しい！　そんなときは電子レンジで簡単にできる主菜と前日に作っておける副菜を組み合わせて。

  • 主菜 電子レンジでネギだくチキン
  • 副菜 ダシ漬け
  • 副菜 カボチャのゴマきな粉和え
[写真を拡大]

1/12(土) 豚肉とヒヨコ豆のトマト煮込み

土曜日はお料理にゆっくり時間をかけてみては。赤ワインと相性のいいおつまみ風のおかずで楽しい夕食のひとときを。

  • 主菜 豚肉とヒヨコ豆のトマト煮込み
  • 主食 ジャガイモのパンケーキ
  • 副菜 三色野菜のマリネ
[写真を拡大]

1/13(日) タラとジャガイモのグラタン

日曜日の夜は平日に備えて牛乳を料理に取り入れてみては？牛乳のカルシウムは精神を落ち着かせ、安眠を誘う効果も。

  • 主菜 タラとジャガイモのグラタン
  • 副菜 ブロッコリーとシメジのホットサラダ
  • スープ・汁 ニンジンのカレーポタージュ
献立バックナンバー

同じ季節のおすすめ献立

食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ