愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2016年2月1日(月) ～ 2016年2月7日(日)

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カリフラワー、カボチャ、長芋、小松菜など。大人から子供まで楽しめるメニューです。

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2/1(月) レンジ蒸し鶏

蒸し鶏をメインに、野菜たっぷりヘルシーな献立です。

  • 主菜 レンジ蒸し鶏
  • 副菜 レンコンきんぴら
  • 副菜 キャベツの蒸し煮
  • スープ・汁 エノキのみそ汁
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2/2(火) 豆とひき肉のカレー

手に入りやすい材料とスパイスで、手軽にエスニック料理を楽しめます。

  • 主食 豆とひき肉のカレー
  • 副菜 カリフラワーのクミン風味
  • 副菜 カボチャの煮物
  • デザート 小豆ヨーグルト
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2/3(水) 具材たっぷり恵方巻き

今日は節分。穴子入り恵方巻きをメインに、イワシの竜田揚げ、湯葉、赤だし。食卓に和の献立が並びます。

  • 主食 具材たっぷり恵方巻き
  • 主菜 イワシの竜田揚げ
  • 副菜 湯葉のワサビしょうゆ
  • スープ・汁 シジミのみそ汁
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2/4(木) 基本！イカのソテー 後引く美味しさ

シンプルでホッと落ち着くおかずが並びます。デザートはヘルシーなアボカドアイス。

  • 主菜 基本！イカのソテー 後引く美味しさ
  • 副菜 肉ジャガ
  • 副菜 小松菜の煮浸し
  • デザート アボカドアイス
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2/5(金) 鶏とキャベツのシチュー

キャベツにカリフラワー、チコリにオレンジ。旬の食材をたっぷり使った、体温まる洋食の献立です。

  • 主菜 鶏とキャベツのシチュー
  • 主食 カリフラワーのペンネ
  • 副菜 チコリのサラダ
  • 飲み物 ホットオレンジティー
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2/6(土) 温かい豚しゃぶ

豚しゃぶとたくさんの野菜料理で、サッパリヘルシーな献立です。

  • 主菜 温かい豚しゃぶ
  • 副菜 ホクホク食感！長芋の甘辛照り焼き by 保田 美幸さん
  • 副菜 キャベツの甘酢漬け
  • スープ・汁 白ネギのみそ汁
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2/7(日) 鶏と小松菜の塩炒め

野菜たっぷりのヘルシー献立。味付けしたカキやニンジンの塩麹漬けは、多めに作っておくと便利です。

  • 主菜 鶏と小松菜の塩炒め
  • 副菜 カキ入り卵焼き
  • 副菜 ニンジンの塩麹漬け
  • スープ・汁 ゴボウの白みそポタージュ
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