愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2015年8月10日(月) ～ 2015年8月16日(日)

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【メイン食材】ナス、玉ネギ、バジル等。夏休み真っ只中！　子供から大人まで楽しめるメニューがたくさん！

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8/10(月) ナスの含め煮

ナスの含め煮はほっとする味。鮭の蒸し焼きを添えて栄養バランスもバッチリ！

  • 主菜 ナスの含め煮
  • 副菜 キュウリの豆腐和え
  • 副菜 鮭のシンプル蒸し焼き
  • スープ・汁 エノキとネギのみそ汁
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8/11(火) 下味しっかり！スタミナ満点レバニラ炒め by 杉本 亜希子さん

レバニラ炒めにトマトの和え物。夏バテしやすいこの時期にオススメしたいメニューです！

  • 主菜 下味しっかり！スタミナ満点レバニラ炒め by 杉本 亜希子さん
  • 副菜 トマトのおろしショウガ和え
  • スープ・汁 シジミと豆腐のみそ汁
  • デザート ミルクカンとマンゴーのデザート
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8/12(水) アジのハーブレモン焼き

アジのハーブレモン焼きにアスパラの素揚げ。食材や調理法を少し変えてみるだけでひと味違ったおいしさが楽しめます。

  • 主菜 アジのハーブレモン焼き
  • 副菜 夏の勢いを食卓へ！夏野菜たっぷりのくったり煮 by杉本 亜希子さん
  • 副菜 アスパラのサッと揚げ
  • スープ・汁 自然の甘みを味わう！桃のデザートスープ
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8/13(木) 鶏肉のカラッと揚げ

カラッと揚がった鶏肉に、焼き万願寺唐辛子。ビールが似合う献立です。

  • 主菜 鶏肉のカラッと揚げ
  • 副菜 時短簡単副菜！ほんのり甘い万願寺とうがらし
  • 副菜 ジャコ入りゴマみそ奴
  • スープ・汁 小カブのみそ汁
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8/14(金) プロ直伝！ジェノベーゼの冷製パスタ by杉本 亜希子さん

冷製パスタに生のコーンを使ったスープ！　夏らしさ満載の4品です！

  • 主食 プロ直伝！ジェノベーゼの冷製パスタ by杉本 亜希子さん
  • 副菜 ランチョンミートと青菜の卵炒め
  • スープ・汁 フレッシュコーンの豆乳スープ
  • デザート スイカとアロエのデザート
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8/15(土) 鶏手羽元のココナッツカレー

ココナッツカレーはクセになるおいしさ！　デザートはフルーツで食後はスッキリ！

  • 主食 鶏手羽元のココナッツカレー
  • 副菜 長芋とワカメのサラダ
  • 副菜 おいしい枝豆の茹で方 プロ直伝 by杉本 亜希子さん
  • デザート ひとくちフルーツ
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8/16(日) こってりみそ串カツ

みそ串カツでがっつりお腹もいっぱい！　シイタケとゴーヤはシンプルに食材のおいしさが味わえる2品。

  • 主菜 こってりみそ串カツ
  • 副菜 シイタケのバターソテー
  • 副菜 ゴーヤのサッパリお浸し
  • スープ・汁 ナスと麩の赤だし
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