愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2014年3月31日(月) ～ 2014年4月6日(日)

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【メイン食材】フキ、青菜、イチゴなど。煮物からデザートまで、旬の味覚を味わえるメニューが勢揃い！

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3/31(月) 鶏つくねのアーモンド揚げ

冷めてもサクッとおいしいアーモンド揚げ！　ホウレン草はのりで巻いていつもと違った仕上がりに。

  • 主菜 鶏つくねのアーモンド揚げ
  • 副菜 ホウレン草の磯辺巻き
  • 主食 ふっくら鯛飯
  • デザート ぷるぷる抹茶
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4/1(火) 豆腐のウナギ蒲焼き風

今日はエイプリルフール！　ウナギ蒲焼きにまねて作った豆腐蒲焼きはとってもヘルシー。酢の物、お吸い物は春らしい一品に。

  • 主菜 豆腐のウナギ蒲焼き風
  • 副菜 ゆでワカメと桜エビの酢の物
  • 副菜 青菜と練り物の煮物
  • スープ・汁 貝のお吸い物
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4/2(水) 基本の酢豚 甘酢あんがまろやか こだわり本格レシピ

炒めたり、おひたしやスープにしてたっぷり野菜を頂ける中華。サッパリとしたアンニン豆腐をデザートに。

  • 主菜 基本の酢豚 甘酢あんがまろやか こだわり本格レシピ
  • 副菜 チンゲンサイのおひたし
  • スープ・汁 モヤシとワカメのスープ
  • デザート さっくりアンニン豆腐
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4/3(木) シャキシャキ生春巻き

ピリッとしたタレで食べる生春巻きや豆腐など…今日はアジアン気分のメニューです。

  • 副菜 シャキシャキ生春巻き
  • 主菜 チキンのしょうゆ煮
  • 副菜 豆腐のピリ辛ダレ
  • スープ・汁 エノキの簡単スープ
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4/4(金) う巻き卵

やさしい味の和食の献立です。旬のエンドウ豆がたっぷり入った豆ご飯と一緒に、干物やお吸い物などバランスもバッチリ。

  • 主菜 う巻き卵
  • 主食 豆ご飯
  • 副菜 カマスの干物焼き
  • スープ・汁 湯葉のお吸い物
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4/5(土) マカロニグラタン

具だくさんなマカロニグラタンは栄養たっぷり。サラダはお造りを使ってお手軽に。

  • 主菜 マカロニグラタン
  • 副菜 網焼き春キャベツ
  • 副菜 イカのおろしサラダ
  • デザート イチゴチョコバニラ
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4/6(日) お好み焼きとネギ焼き

肉や魚介からでる旨味をたっぷり含んだ栄養満点のお好み焼きには、新玉ネギを使ったサッパリとした和風サラダが合います。

  • 主菜 お好み焼きとネギ焼き
  • 副菜 射込みちくわ
  • 副菜 新玉ネギのサラダ
  • デザート イチゴのデザート
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