愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2013年2月4日(月) ～ 2013年2月10日(日)

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【メイン食材】ニンジン、カブ、長芋。乾燥が気になる季節。風邪予防に身体をポカポカ温めるレシピ

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2/4(月) 豚ヒレ肉の串カツ

豚肉の旨味と玉ネギの甘みが味わえる串カツは、揚げたてが一番！　副菜は酢の物でサッパリと。

  • 主菜 豚ヒレ肉の串カツ
  • 副菜 春菊とカニカマの酢の物
  • 副菜 サツマイモのゴママヨ和え
  • スープ・汁 カブのかきたま汁
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2/5(火) 鶏レバーのピリ辛炒め

紹興酒と豆板醤を使って本格的な味に！　カボチャはレンジで作る簡単煮物。

  • 主菜 鶏レバーのピリ辛炒め
  • 副菜 白菜とフルーツのサラダ
  • 副菜 カボチャとツナのレンジ煮
  • スープ・汁 シャキシャキ水菜の中華スープ
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2/6(水) 塩鮭の酒粕煮

酒粕煮で身体の内側からぽかぽかに。デザートのイチゴはバナナやキウイ、お好みのフルーツでどうぞ。

  • 主菜 塩鮭の酒粕煮
  • 副菜 ゆでモヤシの酢の物
  • 副菜 ゴボウのゴマ和え
  • デザート イチゴ大福
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2/7(木) あったか湯豆腐

湯豆腐は温める位が食べ頃。煮たつ前に召し上がって下さいね。副菜のゆでタコ足はイカに変えてもOKです。

  • 主菜 あったか湯豆腐
  • 副菜 ブリの照り焼き
  • 副菜 長芋のサッパリサラダ
  • 副菜 ワケギとタコのからし酢みそ和え
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2/8(金) 揚げ麺のあんかけ

熱々のあんを揚げ麺にたっぷりかけて召し上がれ！　鯛の具だくさん汁で身体の芯までポカポカに。

  • 主食 揚げ麺のあんかけ
  • 副菜 クラゲとキュウリの甘酢和え
  • スープ・汁 鯛の具だくさん汁
  • デザート ユズのコンポートアイス添え
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2/9(土) お手軽ピザ

ピザクラストを使えば、手軽に焼きたてピザが楽しめます！　チーズケーキはミキサーでかくはんするから簡単！

  • 主食 お手軽ピザ
  • 副菜 リンゴのサラダ
  • スープ・汁 ブロッコリーのスープ
  • デザート イチゴのピンクチーズケーキ
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2/10(日) レモンあんかけ揚げ鶏

ジューシーな揚げ鶏にレモンあんをかけてサッパリと。きんぴらは牛肉を加えて食べごたえもバッチリ。

  • 主菜 レモンあんかけ揚げ鶏
  • 副菜 牛肉とコンニャクのきんぴら
  • 副菜 青菜のゴマ和え
  • スープ・汁 ナメコと麩のみそ汁
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