愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2009年10月12日(月) ～ 2009年10月18日(日)

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1週間で食材を使い切る、無駄の無いレシピ集！

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10/12(月) トマトソースがけトンカツ

プチトマトが入ったトマトソースは新鮮。サッパリといただけます。

  • 主菜 トマトソースがけトンカツ
  • 副菜 ちぎりコンニャクの甘辛炒め
  • 主食 タラコバターご飯
  • デザート 豆乳チョコムース
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10/13(火) パンプキンパイ

カボチャがとっても甘い！　焼きたての熱々を召し上がれ！

  • 主食 パンプキンパイ
  • 副菜 マッシュルームとエビのハーブ炒め
  • 副菜 ホウレン草のツナマヨ和え
  • スープ・汁 カリフラワーのスープ
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10/14(水) 鶏と大根の中華煮

時間をかけて煮た大根はとってもやわらかい。オイスターソースが味の決め手。

  • 主菜 鶏と大根の中華煮
  • 副菜 チンゲンサイの卵白炒め
  • 副菜 春雨のゴマダレサラダ
  • デザート カラメルバナナ
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10/15(木) 白身魚のシューマイ

意外と簡単に作れるシューマイ。白身魚とハンペンをペースト状にしてふわふわ食感に。

  • 主菜 白身魚のシューマイ
  • 副菜 アボカドのカレーフライ
  • 副菜 焼きパプリカのゴママリネ
  • スープ・汁 たたき長芋のみそ汁
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10/16(金) 煮物の簡単レシピ 里芋とやわらかイカ ほっこり美味しい

イカは煮すぎると固くなるので、サッと煮るのがポイント！　

  • 主菜 煮物の簡単レシピ 里芋とやわらかイカ ほっこり美味しい
  • 副菜 モヤシの山椒酢和え
  • 副菜 キノコのきんぴら
  • デザート サツマイモのゴマ団子
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10/17(土) レバーのカレークリーム炒め煮

鉄分が豊富なレバーは栄養の源！　カレー粉で臭みを消しました。

  • 主菜 レバーのカレークリーム炒め煮
  • 副菜 サッと作れる！ニンニク香る水菜とベーコンのシンプル炒め
  • 副菜 白シメジと卵のホイル焼き
  • スープ・汁 トマトとミックスベジタブルのスープ
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10/18(日) サンマのピリ辛煮

豆板醤が入ったピリ辛味の煮物。弱火にする事でサンマが崩れずきれいに煮上がります！

  • 主菜 サンマのピリ辛煮
  • 副菜 イモのオイスター炒め
  • 副菜 イカそうめんの大葉和え
  • デザート 栗の揚げドーナツ
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