愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2005年5月2日(月) ～ 2005年5月8日(日)

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5/5はこどもの日！手巻き寿司でワイワイお祝い！ アサリのうまみとトマトの爽やかさが美味しい、アサリとトマトのパスタ。

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5/2(月) レバーと野菜の炒め物

鶏レバーを中華風こってりの味付けで炒めます。ご飯が合う！野菜もたっぷり食べられます。副菜はさっぱりしたものを。

  • 主菜 レバーと野菜の炒め物
  • 副菜 トマトのサラダ
  • 副菜 ワカメの酢の物
  • スープ・汁 エノキのかきたま汁
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5/3(火) 黄金比率で作る肉じゃが ほくほく 和食の定番 簡単基本のレシピ

ホックホクのジャガイモが美味し～い豚肉ジャガ。煎茶飯はお茶の香りが素敵。お茶好きにはたまらない！？

  • 主菜 黄金比率で作る肉じゃが ほくほく 和食の定番 簡単基本のレシピ
  • 主食 煎茶飯
  • 副菜 あんかけ卵豆腐
  • スープ・汁 ほうれん草のみそ汁
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5/4(水) アサリとトマトのパスタ

アサリのうまみとトマトの爽やかさが美味しい、アサリとトマトのパスタ。ホタテをマリネに。彩りもきれいなので、おもてなし料理にもいいですね。

  • その他 アサリとトマトのパスタ
  • 副菜 ホタテの彩りマリネ
  • スープ・汁 パンプキンスープ
  • デザート キウイムース
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5/5(木) 手巻き寿司

今日はこどもの日！手巻き寿司でワイワイお祝い！中に入れる具をいろいろ工夫しても楽しいですね。

  • 主食 手巻き寿司
  • 副菜 タラモサラダ
  • スープ・汁 タケノコの白みそ汁
  • デザート 抹茶白玉パフェ
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5/6(金) イワシの煮付け

イワシはショウガをきかせて煮付けに。ご飯に合いますね。タケノコの木の芽和えは香り良い一品。

  • 主菜 イワシの煮付け
  • 副菜 五目炒り豆腐
  • 副菜 タケノコの木の芽和え
  • スープ・汁 ハマグリ素麺汁
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5/7(土) ささ身のロールフライ

鶏ささ身にチーズやハムをはさんで揚げます。大葉が味や香り、彩りのアクセントになりますね。お弁当にもいい！

  • 主菜 ささ身のロールフライ
  • 副菜 野菜のゴマ和え
  • スープ・汁 タラコ豆腐汁
  • デザート 白玉団子カボチャあん
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5/8(日) 鶏肉のレモンソテー

レモンをたっぷり、ローズマリーを使った鶏肉のレモンソテー。白ワインを合わせてもいいですね。

  • 主菜 鶏肉のレモンソテー
  • 主食 キャロットピラフ
  • スープ・汁 キャベツのスープ
  • デザート 素朴な甘さのバナナケーキ
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