もやしも加えて作りました。いつもナムルはほうれん草を使いますが、モロヘイヤのネバネバがニンニクやごま油とよく絡み、いつもよりコクのある仕上がりになりました。
イイネ！
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ねばりのあるナムルは、水っぽくならなくて、つるつるとした食感が食べやすくて美味しかったです。胡麻の風味にニンニクが効いていて、よかったです。身体にも良さそうです。
イイネ！5
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