大和芋が無かったので卵白を泡立て作りました。トロトロではありませんでしたがフワフワで美味しかったです。桜エビを入れると香りも良くてお箸が進みました。
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山芋を入れるだけでなく、つついて火の通りを良くするなど、焼き方のポイントを押さえるとおいしく焼けました。
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魚介入りだとボリュームもあって豪華になりました!フライパンいっぱいに作ってしまい卵に挑戦できなかったので次回トライします!!
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大和芋のおかげでふんわり♪少し手間を加えるだけでこんなにおいしくなるんだなあと思いました!今度は後のせ卵挑戦してみます!
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いつもは入れない海老、イカを入れました。ちょっとしたことのようですが、食べているときに海老、イカが口に入ると嬉しい!美味しくて得した気分になりました♪色んなものを入れた方が美味しんですね(^-^)
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手間をかけた分、とても美味しいお好み焼きになりました。市販の粉で作ったお好み焼きよりふんわりとしていて、箸が止まらない~!何枚でも食べられそうです(^-^)
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いつもは市販の粉を使っちゃうのですが、今回は大和芋をちゃんと買って作りました。フンワリ焼きあがりました。ヘラの角で開けた穴のおかげか、切り分けた時に生焼けでがっかり、ということもなく美味しかったです
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