「うまみたっぷり！バター香るあさりの酒蒸し by 崎野 晴子さん」のみんなのおいしい！コメント

簡単にできて、あさりがふんわり美味しかったです。最後のコショウを入れたことがなくて、ピリッと味がしまって良かったのです。ねぎも先に入れてましたが、最後に乗せるとシャキシャキ感とあさりが合いました。

バターのコクが出てとても美味しかったです。
少しだけお醤油も入れて、バター醤油にしました。
たくさん作ったのですが大人2人でペロリでした。

シンプルな味付けですが、アサリのエキスと合わせるととても深い旨みが出て、美味しいです。和食にも洋食にも合う、簡単で万能なおかずになりますね。

潮干狩りの貝で作りました。バターのコクもあって、旨みたっぷりのアサリがより美味しく感じられました。あと引く旨さですね。

味付けはシンプルで十分ですね！アサリの塩加減とバターが効いてとても美味しかったです。食べだしたらとまりません。

美味しかったので、更にスープ感を増やして、パスタに変身させてみたら、これがまた合いました。レモン汁でまた違った美味しさが。

熊本産のアサリということで、スーパーで即購入。何がいいかと思って酒蒸しにしました。美味しくいただけました。

アサリをいただいたので、酒蒸しにしてみました！和の料理だと思っていましたが、バターを入れるとコクが出て違ったおいしさがあますね！たくさんあったのに、あっという間に完食しました！

玉ねぎを底に敷いて蒸しました。ネギが効いて美味しかったです。また作りたいです。

白ネギを添えて一緒に蒸してみました。アサリの味が染みていて、バターの風味もとてもおいしかったです！アサリは短時間で蒸したのでプリップリ。とてもおいしかったです！