1
炊飯器に玉ネギ、ニンジン、マッシュルームを入れて鶏手羽元をのせる。水と顆粒スープの素、ローリエを加えてスイッチを入れる。
2
炊き上がったらローリエを取り除き、鶏手羽元を網に取り出す。
3
ボウルに＜衣＞の材料を粗びきコショウまで上から順に加え混ぜ、小麦粉を振るい入れて混ぜ合わせる。
4
フライパンに深さ1～2cm程サラダ油を入れて強火で加熱する。分量外の小麦粉をまぶして＜衣＞をつけた鶏手羽元を入れて、こんがりと揚げる。器に盛り、グリーンリーフとレモンを添える。
5
フォーチュンスープのソーセージは7等分に切る。ワンタンの皮に水をつけながら、ソーセージを包む。1個だけプチトマトを包む。
6
炊飯器コンソメスープを鍋に入れて強火にかけ、沸騰したら(5)を加えて3分煮る。器に注ぎ入れ、ドライパセリを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・調理時間に炊飯器での炊き上げ時間は含まれていません。
・今回は、グリーンリーフが無かったので、フリルレタスを使っています。