アートホテル大阪ベイタワー“黒い”アフタヌーンティー、ブラックココアのカップケーキなど

アートホテル大阪ベイタワーより、「ブラックスイーツ アフタヌーンティーセット with デザートプレート『天使の誘惑』」が登場。2022年11月1日(火)から2023年1月6日(金)まで、2階「サラス カフェ＆ブラッスリー」にて提供される。

“黒”を基調としたアフタヌーンティー
季節によってメニューが変化する、アートホテル大阪ベイタワーのアフタヌーンティー。11月より展開されるのは、“黒”を基調としたスイーツ＆セイボリーだ。

ラインナップは、「ブラックココアとチョコレートのゼリー」や「黒いカップケーキ」など。ダークチョコレートやブラックココア、竹炭、黒胡麻などを使用し、様々なメニューを“ブラック”にアレンジしている。

また、サラス カフェ＆ブラッスリーで人気のプレートデザート「天使の誘惑 ～ハートのダークチェリームース～」も用意。グリオットチェリーを蒸留酒「キルシュ」に漬け、2層のムースでハート型に包み込んだ一品だ。プレートにはイチゴやチョコレートのデコレーションを施し、キュートな見た目に仕上げている。

【詳細】
アートホテル大阪ベイタワー「ブラックスイーツ アフタヌーンティーセット with デザートプレート『天使の誘惑』」
提供期間：2022年11月1日(火)～2023年1月6日(金)
時間：15:00～19:00 ※120分制
場所：アートホテル大阪ベイタワー 2階「サラス カフェ＆ブラッスリー」
住所：大阪府大阪市港区弁天1-2-1
料金：4,000円
メニュー：
〇プティフール 8種
ブラックココアとチョコレートのゼリー、プルーンピンチョス、黒いカップケーキ(ブラックココアカップケーキ)、黒ゴマのムース、レッドベリーゼリー、ブラックリング(ブラックチョコレートコーティングドーナツ)、ブラックベリーと竹炭クリームのマカロン、プリン ノワール
〇セイヴォリー 5種
ブラックフォカッチャサンド、デビルフィッシュフライと茸のマリネ、漆黒のラタトゥイユ 生ハム添え、モッツァレラピンチョス、ツナとアボカドのトルティーヤ添え
〇プレートデザート
天使の誘惑 ～ハートのダークチェリームース～
〇カフェフリーフロー
コーヒーまたは紅茶(おかわり自由)

※前日11:00までに予約が必要。