キハチ カフェ人気No.1「白桃のパフェ」限定復活、白桃ナポレオンパイやクレープも

キハチ カフェ(KIHACHI CAFÉ)は、桃スイーツを展開する「ピーチスイーツフェア」を2022年7月16日(土)から9月15日(木)まで、キハチ カフェ 日比谷シャンテ、アトレ浦和、東急百貨店たまプラーザ店、青山本店など、全国のキハチ カフェほかで限定発売する。

キハチ カフェは、旬の桃を使用したスイーツを「ピーチスイーツフェア」と題して、期間限定で展開。これから最盛期を迎えるみずみずしい桃をパフェ、パイ、ショートケーキなどにアレンジして提供する。

2021年夏人気No.1「白桃のパフェ」が再び
中でもイチオシは、再登場となる「白桃のパフェ」だ。これは2021年夏の限定発売時、人気No.1(※1)に輝いたメニューで、スライスカットした桃を贅沢にあしらった、ジューシーなフルーツパフェだ。

グラスの中には、白桃の果肉、ハイビスカスと白ワインのジュレ、ライチシャーベットなどを何層にも重ねて、華やかに仕上げている。

“ナポレオンパイ”を白桃でアレンジ
また、キハチの定番“ナポレオンパイ”を白桃でアレンジした「キハチの白桃パイ」も登場。

さらに、軽くマリネした桃とバニラアイスを添えた「ピーチメルバクレープ バニラアイス添え」と、桃の美味しさを引き立てた「白桃のショートケーキ バニラアイス添え」も展開される。