クラフトバターパイ専門店「バターホリック」鎌倉に1号店、バター香るパイ生地×濃厚バターカスタード

クラフトバターパイ専門店「バターホリック(BUTTER HOLIC)」鎌倉店が2022年6月30日(木)、神奈川・鎌倉にグランドオープンする。

クラフトバターパイ専門店「バターホリック」が鎌倉に
看板スイーツのクラフトバターパイは、独自製法で手焼きするパイ生地に、国産バターとカスタードを合わせたクリームをサンドした一品。バターで小麦粉を包み込む製法によるホロホロ＆サクサク食感のパイと、パイに負けない濃厚な味わいのバターカスタードクリームによる絶妙なハーモニーが楽しめる、バター尽くしのスイーツだ。

ナポレオンパイ風の「いちごナポレオン」
フレーバーは、パイ生地＆カスタードと相性の良い様々な種類がラインナップ。たとえば、「いちごナポレオン」は、オリジナルのバターカスタードをサンドしたパイに、生クリームとフレッシュな苺を丸々3つトッピングした、ナポレオンパイ風の一品だ。

定番コンビ「チョコバナナ」、限定の「ピスタチオ＆ナポレオンチェリー」
このほか、バターカスタードとチョコチップをサンドしたパイに、チョコクリームとバナナをトッピングした「チョコバナナ」、パイの上でブラウンシュガーを香ばしくブリュレした「ブリュレ＆ウォールナッツ」、ピスタチオクリームとチェリー2つを乗せた期間限定の「ピスタチオ＆ナポレオンチェリー」と、多彩な味わいが用意されている。