ホテルニューオータニのご褒美ケーキ「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」冬季限定で発売

ホテルニューオータニ直営3ホテル(東京、幕張、大阪)のペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」から、冬季限定ケーキ「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」が登場。2021年12月1日(水)より順次、期間限定で発売される。

ホテルニューオータニ「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」
"ホテルの総力を結集して作り上げる究極のショートケーキ"をコンセプトに、2004年に誕生した「スーパーショートケーキ」シリーズは、ケーキを構成する全ての素材にこだわり抜いた最高峰のご褒美ケーキ。2014年にはホテル開業50周年を記念した上位種の「エクストラスーパーあまおうショートケーキ」も発売されるなど、今もその系譜が脈々と続いている「パティスリーSATSUKI」の名物スイーツだ。

さらに香り高く・軽やかに進化したクリーム
今回は、2020年に登場した「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」が、さらに進化して登場。九州大牟田産の低脂肪クリームを採用した生クリームに、アーモンドミルク、和三盆糖、新たな素材としてバニラビーンズを加えることで、抜群のなめらかさと風味はそのままに、より軽やかな口当たりと豊かな香りを実現。