バターゴーフレット専門店「ソールズ ゴーフレット」“もちシャリ”食感焼き菓子に新作キャラメル

バターゴーフレット専門店「ソールズ ゴーフレット(SOLES GAUFRETTE)」がパワーアップ。新スイーツ「バターゴーフレット キャラメル」の発売とともに、2021年9月1日(水)よりリブランディングする。

バターゴーフレット専門店「ソールズ ゴーフレット」
ソールズ ゴーフレットは、フランス生まれの伝統菓子・ゴーフルに着想を得て誕生したスイーツブランド。風船のように膨らませながら焼き上げる“バルーン製法”で作られた焼き菓子は、もっちり、しっとりとした食感が魅力だ。まるでブリオッシュのようにバターの香りがふんわり広がり、薄焼きながらも、食べ応えは抜群。

リブランディングに合わせて、定番スイーツ「バターゴーフレット」は、名前を新たに「バターゴーフレット バニラ」へとアップデート。ベルギー産発酵バターと北海道産小麦粉を使用して高温で焼き上げた生地で、シャリっとした食感のバタークリームをサンドした。さらに、香り高いバニラビーンズと北海道産ミルクをじっくり煮詰めて仕上げたバニラミルクジャムをプラスすることで、濃厚でミルキーな味わいに仕上げている。

新作は「バターゴーフレット キャラメル」
同時に、新スイーツ「バターゴーフレット キャラメル」の発売もスタート。