ルコントの栗スイーツ、“繊細なレースのように”クリームを絞ったマロンタルトやモンブラン

フランス菓子専門店「ルコント」から、栗スイーツ3種が登場。2021年9月1日(水)より、広尾本店ほかにて発売される。

タルト マロン
新作の「タルト マロン」は、日仏の栗の味わいを楽しめるタルトだ。アーモンドクリームのタルトの上に、フランス産マロンペーストを使ったマロンクリームを繊細なレースのように絞り、中には国産渋皮栗を忍ばせた。アーモンドクリームにはカシスの果肉とコンフィチュールを加え、酸味のアクセントを加えている。

モンブラン
「モンブラン」は、さくさくとした食感のメレンゲに、生クリームとバターを使用した濃厚なマロンクリームをふんだんに重ねた1品。ラム酒の香る、贅沢な味わいを楽しみたい。

ケーク マロン
「ケーク マロン」は、栗を使った秋限定のパウンドケーキ。生地には、バニラが香るフランス産の栗のクリームを混ぜ込み、国産栗の渋皮付き甘露煮を大きめに刻んで入れている。奥行きのある甘さ、くるみの食感、そしてラム酒の香りが、栗の風味をいっそう引き立ててくれる。

詳細
ルコント 栗菓子
■タルト マロン 5,400円
販売期間：2021年9月1日(水)〜10月末予定
販売店舗：広尾本店、渋谷店(渋谷スクランブルスクエア内)
サイズ：直径約14cm
■モンブラン 735円
販売期間：2021年9月1日(水)〜
販売店舗：広尾本店、日本橋三越店、渋谷店(渋谷スクランブルスクエア内)
※日本橋三越店では8月18日(水)より販売
■ケーク マロン 化粧箱入 3,456円 / 単品 3,132円
販売期間：2021年9月1日(水)〜10月末予定
販売店舗：広尾本店、日本橋三越店、渋谷店(渋谷スクランブルスクエア内)、オンラインショップ

〈店舗情報〉
・広尾本店
住所：東京都港区南麻布5-16-13
営業時間：10:00〜18:00 不定休
TEL：03-3447-7600
・日本橋三越店
住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館地下1階
営業時間：10:00〜19:30 (日本橋三越本店に準ずる)
TEL：03-3241-3311 (代表)
・渋谷店(渋谷スクランブルスクエア内)
住所：東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン 1階 エキュートエディション渋谷内
営業時間：10:00〜21:00
TEL：03-3400-0018