「Suicaのペンギン アフタヌーンティー」池袋ホテルメトロポリタンにて期間限定で開催

東京・池袋のホテルメトロポリタンでは、期間限定アフタヌーンティー「Suicaのペンギン アフタヌーンティー」を、2020年4月1日(水)から6月30日(火)までの平日限定で提供する。

ホテルメトロポリタン「Suicaのペンギン」のアフタヌーンティー
「Suicaのペンギン アフタヌーンティー」は、ホテルメトロポリタンの開業35周年を記念して考案された特別なアフタヌーンティー。もともと、同ホテルのクリスマスケーキやスイーツビュッフェに登場している「Suicaのペンギン」スイーツを、アフタヌーンティー形式で楽しめるというものだ。

主役はSuicaのペンギン＆子ペンギンのスイーツプレート
アフタヌーンティーの主役を飾るのは、「Suicaのペンギン」のムースと「子ペンギン」の塩キャラメルアイスの周りに、涼しげなミントゼリーの魚やペンギンの足あとをあしらったメインプレート「Suicaのペンギンプレート」。

特徴的なシルエットをそのまま象った「Suicaのペンギン」のムースは、ライムとマスカルポーネのババロア、アーモンドミルクのムース、チョコレートパフ、レモンのコンフィチュールなどを層にした、重層的な素材の味わいと食感の違いが楽しめる一品。