ザ・キャピトルホテル 東急のハロウィンスイーツ、フランケンシュタイン型チョコや目玉入りムース

ザ・キャピトルホテル 東急は、ハロウィンスイーツ10種を、地下2階 ペストリーブティック「ORIGAMI」にて販売する。期間は2019年10月1日(火)から31日(木)まで。

毎年秋に展開されるザ・キャピトルホテル 東急のハロウィンスイーツ。ハロウィンでお馴染みのちょっぴり不気味なモンスターたちが、今年もケーキやチョコ、グラススイーツに変身して登場する。

毎年人気を博すお化け型チョコレート「ファントム」には、新しいモンスターが仲間入り。小説や映画でお馴染みの怪物「フランケンシュタイン」とギリシャ神話に登場する一つ目の巨人「サイクロプス」の全2種類が追加される。ホワイトチョコで象ったモンスターたちの中には、チョコでコーティングしたアーモンドやマカダミアナッツをたっぷりと詰め込んで。ザクザクとした食感が癖になるハロウィーンスイーツに仕上がっている。

ぎょろっとした目玉をモチーフにした「イービルアイ」は、フランス産の上質なブロンドチョコレートを使用したムースケーキ。ムースの中には、洋梨のゼリーを加えたことで、とろけるようなくちどけと瑞々しい味わいを実現した。

チョコレートのクモの巣を飾った「スパイダーネット」は、苺＆カシスのピューレとプリンを重ねたグラスデザート。